贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司是中国著名的辣椒制品生产企业，老干妈在贵州省内有多个生产厂区。贵阳南明老干妈中央工厂是老干妈公司重要的生产基地之一，位于贵阳市南明区。工厂占地面积大，拥有现代化的生产车间和先进的生产设备。拥有多条生产线，可以生产多种产品，包括风味豆豉、油辣椒、鸡辣椒、水豆豉、风味腐乳、香辣菜等 20 余个品种。坚持传统工艺与现代技术相结合。在保留传统炒制工艺的基础上，引入了先进的自动化生产设备和技术，确保产品的质量和口味的稳定性。注重质量控制，建立了严格的质量检测体系，从原材料的采购到产品的出厂，都进行了严格的检测和监控，确保产品符合国家相关标准和消费者的需求。
净化方案
贵阳老干妈中央工厂作为一家大型生产工厂，高度重视环境质量。北沃静电式油烟净化器是较为常用且高效的选择。它通过高压静电场使油烟粒子带电，然后被吸附到电极板上，从而实现油烟的净化。对于老干妈工厂可能产生大量油烟的场所，北沃推荐选择处理风量足够大、净化效率高的静电式油烟净化器，以确保能够有效去除油烟中的颗粒物和有害物质。风机的风量应与油烟净化器的处理风量相匹配，一般来说，风机的风量要略大于油烟净化器的处理风量，以确保油烟能够顺利被吸入净化系统。根据老干妈中央工厂的生产规模和油烟产生量，北沃进行精确的风量计算和风机选型。工厂的油烟产生量较大，可能需要选择多个风机并联运行，以满足通风需求。北沃根据中央工厂的生产规模、烹饪设备的数量和类型等因素，准确计算所需的油烟净化风量，有效去除油烟，保证大型中央工厂环境的清新。
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